Eelkõige tugevdavad kurgid luid.
Uuri, miks on hea süüa kurke / kollaaž My, foto depositphotos.com
Kurgid on väga toitvad, nad sisaldavad palju olulisi vitamiine, mineraalaineid ja suures koguses vett. Tänu sellele aitavad nad vältida dehüdratsiooni. Lisaks on nad vähese kalorsusega ning peaaegu rasva-, kolesterooli- ja naatriumivabad, kirjutab verywellhealth.com.
Mis juhtub, kui sööd iga päev kurki – 7 kasu
Siin on tervislikud eelised, mida kurgid pakuvad:
Aitab säilitada vee tasakaalu. Kurgid koosnevad 96% ulatuses veest ja on selles osas võrreldavad salatiga. See on suurepärane viis, kuidas hoida end hüdraatsena.
Tugevdage luid. Kurgid sisaldavad rohkesti K-vitamiini, mis on oluline luude tervise jaoks. Uuringud on näidanud, et madal K-vitamiini tase on seotud suurenenud luumurdude riskiga.
Vähiriski vähendamine. Kurgid sisaldavad polüfenoole, antioksüdantsete omadustega taimeühendeid, mida nimetatakse lignaanideks. Neil on mitmeid kasulikke toimeid, sealhulgas vähendavad nad teatud vähkkasvajate riski. Uuringud on näidanud, et menopausijärgses eas naistel, kes tarbisid rohkem lignaane, oli madalam suremus rinnavähki ja muudel põhjustel.
Toetavad südame tervist. Kurgid sisaldavad flavonoide, fütotoitaineid, mis on head südame-veresoonkonnale.
Loe ka:
Reguleerige veresuhkru taset. Kurgil on antihüperglükeemiline toime – see aitab alandada vere glükoositaset. See on eriti oluline diabeetikutele, kelle insuliini tootmine ja kasutamine on häiritud. Kurgid võivad olla kasulik osa diabeedi dieedist.
Vähendavad põletikku. Kurgid on tuntud oma põletikuvastaste omaduste poolest, eriti kui neid kasutatakse välispidiselt. Inimesed kasutavad sageli kurgiviilusid, et vähendada paistetust silmade all või rahustada nahka pärast päikesepõletust. Uuringud näitavad, et kurgi põletikuvastane toime on seotud teatavate ensüümide pärssimisega ja rakkude signaaliradade mõjutamisega.
Toetage tervet nahka. Kurgi tarbimine aitab vähendada nahalööbeid ja infektsioone. Neil on puhastav toime, nad leevendavad ärritust (sh päikesepõletust), jahutavad nahka ja vähendavad turset.
Sellepärast ongi hea kurki süüa. Vaatamata kõigile kasulikele omadustele peaksid mõned inimesed siiski kurkide tarbimist piirama või need üldse välja jätma, kui neil on: seedeprobleemid, verehüübimishäired, allergiad.
Tuletame meelde, et varem avaldas My Bulgaaria viisi, kuidas muuta kurk 10 korda maitsvamaks.
