Kui rohelised köögiviljad satuvad kuuma õli, muutuvad nad krõbedaks ja maitseküllaseks – need tükid lisavad roale särtsu.
Link kopeeritud
Kuidas õigesti munarooga valmistada / Kollaaž: My, foto: Pexels/Gül Işık, Pixabay/arinaja
Õpid:
- Kulinaaria pakub lihtsat viisi, kuidas muuta munad maitsvamaks
- Kui rohelised munad satuvad kuuma õli sisse, muutuvad nad krõbedaks ja maitsvaks
Praetud munad on mitmekülgne roog, mis sobib igale toidule. Ilma lisanditeta võivad need aga tunduda igavana, hoolimata krõbedate valkude ja pehmete munakollaste isuäratavast kombinatsioonist.
Simply Recipes’i kulinaariaeksperdid pakuvad lihtsat viisi, kuidas muuta munad maitsvamaks – ja seda kõigest mõne minutiga, kirjutab Express.
Saladus on üks taskukohane koostisosa, mis sul peaaegu kindlasti külmkapis olemas on: värsked maitsetaimed.
Enne munade pannile löömist prae mõned ürdid õlis – see annab toidule rikkaliku maitse ja krõmpsuva tekstuuri. Basiilik, petersell, salvei või koriander on suurepärased valikud, sõltuvalt teie maitsest. Võid ürdid peenestada või panna lehed tervelt, nagu salvei puhul.
Kui maitsetaimed satuvad kuuma õli sisse, muutuvad nad krõbedaks ja maitseküllaseks – need tükid annavad roale särtsu. Pärast maitsetaimede praadimist prae munad otse pannile. Küpseta 2-3 minutit, kui soovid vedelat munakollast, või veidi kauem, kui soovid paksemat munakollast.
/ Infograafika: My
Tulemuseks ei ole mitte lihtsalt munaroog, vaid täisväärtuslik, aromaatne roog, millel on särav maitse ja hämmastav tekstuur.
Võid kasutada ka tüümiani, rosmariini või pune – lihtsalt prae neid õlis, et anda munadele rikkalik maitse. Ärge aga sööge oksaid ise – need tuleb enne serveerimist eemaldada.
Kuidas sakslased mune valmistavad
Värvilised keedetud munad on Saksa supermarketites tavaline vaatepilt, mitte ainult lihavõttepühade ajal, vaid kogu aasta vältel. Kuid miks on need värvilised?
Vastus on lihtne: selleks, et keedetud mune oleks lihtne eristada toorestest munadest. See on mugav – klient saab kohe aru, et toode on söömiseks valmis. Selline värvikodeerimine on muutunud omamoodi kiirtoidu kohalikuks versiooniks – osta, koorida ja süüa ilma igasuguse vaevata.
Vaata videot – kuidas teha kohevat omletti:
Varem kirjutas My sellest, et munad on aastaringselt värsked: kuhu neid panna. Ühes ebatavalises kohas võib mune hoida terve aasta ja need jäävad siiski värskeks.
Tuletame meelde, et varem on teatatud, kus on parem hoida mune ja muid toidneid külmkapis. Paljud inimesed paigutavad tooteid külmkapis valesti, sest nad ei tea ühte skeemi.
Rohkem uudiseid:
Allikast:
. – on Briti uudiste veebileht, mis on seotud ajalehe Daily Expressiga, mis on üks vanimaid tabloidajakirju Ühendkuningriigis. Sait kuulub meediaettevõttele Reach PLC, millele kuuluvad ka teised populaarsed väljaanded, nagu Daily Mirror ja Daily Star.
Kui näete viga, tõstke tekst esile ja vajutage Ctrl+Enter, et teatada sellest toimetusele.
