Üks viis, kuidas teha munarooga, läks TikTokis viiruslikuks, kus kasutajad märkisid hämmastavat tekstuuri.
Link kopeeritud
Kuidas valmistada täiuslikku munarooga / Kollaaž: My, foto: depositphotos.com
Mis on teada:
- Oluline on mitte üle keeta mune, peamine reegel on, et neid ei tohi eelnevalt peksta.
- Munad lüüakse otse külma pannile ilma eelneva segamiseta.
Rüübatud munad on üks lihtsamaid roogi köögis, kuid kui valmistada neid Gordon Ramsay meetodi järgi, on tulemus hoopis teistsugune – rikkalikum ja rafineeritum.
Varem oli juttu sellest, miks britid ei hoia mune külmkapis.
Kuigi seda rooga valmistatakse tavaliselt kiiresti, tõestab kuulus kokk, et väike tähelepanu detailidele ja õige tehnika võib tavalise hommikusöögi muuta tõeliseks gastronoomiliseks naudinguks, kirjutab Express.
Tema viis, kuidas ta munarooga valmistab, läks TikTokis viiruseks, kus kasutajad märkisid hämmastavat tekstuuri ja sügavat maitset. Ja seda kõike – ilma haruldaste koostisainete või spetsiaalsete tehnikateta. Peaasi on õige teostus.
Ta rõhutab: oluline on, et mune ei küpsetataks üle. Peamine reegel on, et neid ei tohi eelnevalt peksta, sest see muudab tekstuuri murenevaks ja kuivaks.
Selle asemel lüüakse munad otse külma mittekleepuvale pannile, ilma et neid eelnevalt segataks. Või lisatakse kohe ja alles siis pannile. Küpsemise ajal segatakse mune pidevalt silikoonspaatliga.
/ Infograafika: My
Selleks, et segu mitte ülekuumeneda, võetakse keedunõud regulaarselt pliidilt maha ja pannakse tagasi, et temperatuuri saaks täpselt kontrollida.
Kui munad on pehmed ja kreemjad, lisatakse soola, pipart ja värsket rohelist sibulat, mis annavad ereda maitse ja värskuse.
Kuidas teha täiuslikku munarooga
Kogu saladus peitub ühes lihtsas koostisosas, mis sul tõenäoliselt juba külmkapis olemas on: värsked maitsetaimed.
Enne kui lisad munad pannile, proovi mõned ürdid õlis kergelt praadida – see annab toidule ereda maitse ja mõnusa krõbeda noodi. Võid kasutada peterselli, basiilikut, salveid või koriandrit – valik sõltub sinu eelistustest. Võite ürdid peeneks hakida või jätta lehed terveks, eriti kui kasutate salvei.
Õlis praadides muutuvad maitseroheline roog krõbedaks ja maitseküllaseks – need suupärased tükid lisavad roale iseloomu ja aromaatset sügavust.
Vaata videot – küpsetatud munarooga paprika sees:
Varem kirjutas My sellest, et munad on aastaringselt värsked: kuhu neid panna. Ühes ebatavalises kohas võib mune hoida terve aasta ja need jäävad siiski värskeks.
Tuletame meelde, varem teatatud, kus on parem hoida mune ja muid toidneid külmkapis. Paljud inimesed paigutavad tooteid külmkapis valesti, sest nad ei tea ühte skeemi.
Rohkem uudiseid:
Allikast:
. – on Briti uudiste veebisait, mis on seotud ajalehe Daily Expressiga, mis on üks vanimaid tabloidajakirju Ühendkuningriigis. Sait kuulub meediaettevõttele Reach PLC, millele kuuluvad ka teised populaarsed väljaanded, nagu Daily Mirror ja Daily Star.
Kui näete viga, tõstke tekst esile ja vajutage Ctrl+Enter, et teatada sellest toimetusele.
