Hämmastavaid süsivesikutevabu pannkooke on väga lihtne valmistada.
Millega saab asendada jahu pannkookide jaoks / kollaaž My, foto depositphotos.com
Kui oled kunagi mõelnud, kas pannkooke saab teha ilma jahuta, siis vastus on jaatav. Mõnes retseptis asendatakse see manna, kaerahelbepannkoogi (kaerahelbepannkook) või tärklisega. On olemas ka täiesti süsivesikutevabu variante. Sellised pannkoogid ilma jahuta maitsevad erinevalt klassikalisest ja rohkem nagu omlett. Kuid need on lubatud dieedi või diabeedi puhul.
Jahuta ja tärkliseta pannkoogid
Selles retseptis kasutatakse ainult kahte põhikomponenti: mune ja pehmet juustu. Valmistage ka päevalilleõli pannkookide praadimiseks ja blender taina vahustamiseks.
Niisiis, te vajate taigna jaoks järgmisi koostisosi:
- Neli väikest või kolm suurt muna;
- sada viiskümmend grammi toorjuustu.
Ülaltoodud tootekogusest saab umbes kümme keskmise suurusega pannkooki.
Võtke munad ja juust eelnevalt külmikust välja. Et tainas oleks ühtlane, peavad need saavutama toatemperatuuri. Kui soovite, et tooted oleksid lahtised, lisage soovi korral näpuotsaga söögisoodat, samuti soola ja suhkrut.
Murra munad blenderi konteinerisse, lisa toorjuust, lisa küpsetuspulber ja sool. Vala juurde suhkrut ja soola, olenevalt sellest, kui magusat sa oma pannkooke soovid. Vahusta segu, kuni see on täiesti ühtlane ja sile. Vala juurde ka lusikatäis õli. Sega uuesti ja lase mõnda aega tõmmata.
Kuumuta pannil tugevalt veidi õli. Sul on vaja head katet, et tooted ei rebeneks. Vala korraga pool küna tainast ja prae õhukesed, kuldsed pannkoogid.
Loe ka:
Valmistooteid on soovitav kohe süüa, sest need riknevad kiiresti. Väliselt on nad peaaegu samasugused nagu tavalised ja maitselt sarnanevad nad juustumunadele.
Jahuta pannkooke võib täita mis tahes täidisega, nii magusa kui ka soolase. Nad sobivad hästi banaani ja kondenspiimaga, magustamata täidiseks sobib punane kala.
