Eksperdid ütlevad, et nendel seemnetel on erinev kasu tervisele.
Seemneid valides tuleks tähelepanu pöörata oma tervisele / Kollaaž: My, foto: pixabay.com
Nii kõrvitsaseemned kui ka chia-seemned on suurepärane täiendus toitumisele. Samas on neil mitmesugust kasu tervisele, kirjutab väga hästi tervis.
On öeldud, et kõrvitsaseemnetes on rohkem valku, chia seemnetes aga rohkem kiudaineid.
“Kõrvitsaseemned sisaldavad rohkem valku kui chia-seemned, samas kui chia-seemned sisaldavad viis korda rohkem kiudaineid,” avaldas toitumisnõustaja Alyssa Ramsay.
Seega, kui inimene soovib oma toidule rohkem kiudaineid lisada, siis tuleks valida chia seemned.
“Kiudained chia-seemnetes aitavad tunda küllastustunnet, parandavad seedesüsteemi ja aitavad tasakaalustada veresuhkru taset,” märkis Ramsey.
Veelgi enam, chia on hea omega-3-rasvhapete allikas, mis edendavad südame-veresoonkonna tervist, vähendavad põletikku ja parandavad aju tööd.
Samuti on selles rohkem kaltsiumi kui kõrvitsaseemnetes. Väljaanne tuletab meelde, et uuringud on näidanud, et kaltsium on äärmiselt oluline luutervise jaoks ning aitab säilitada kudede tugevust ja paindlikkust.
“Kõrvitsaseemned sisaldavad rohkem valku ja ka veidi rohkem magneesiumi kui chia-seemned: umbes 150 milligrammi versus 110 milligrammi 28 g kohta,” jagas Stephanie Johnson, Rutgersi ülikooli tervishoiutöötajate kooli kliiniliste ja ennetavate toitumisteenuste dotsent.
Seega aitab valgu lisamine oma toidule uuringu kohaselt keha rakutasandil ennast parandada.
Nagu üks teine uuring näitab, toetab magneesium närvisüsteemi ja lihaskonda ning mängib olulist rolli vererõhu reguleerimisel ja veresuhkru taseme kontrollimisel.
Nimelt sisaldavad chia- ja kõrvitsaseemned umbes sama palju tsinki ja rauda.
Seetõttu soovitavad eksperdid, et kui soovite lisada oma toitumisse seemneid ja valite kõrvitsaseemnete ja chia seemnete vahel, siis tasub vaadata oma tervist ja seda, milliseid näitajaid soovite parandada.
“Chia seemned on tänu oma kõrgele kiudainete ja oomega-3 sisaldusele suurepärased glükeemilise kontrolli ning südame- ja veresoonkonna, luude ja seedetrakti tervise jaoks. Kõrvitsaseemned on eriti väärtuslikud nende valgusisalduse, mineraalainete sisalduse tõttu, head eesnäärme tervisele, parandavad une kvaliteeti ja immuunsust,” jagas Johnson.
Kasulikud toitumisnipid
Varem teatas My, et toitumisnõustaja Rob Gobson selgitas, millised puuviljamahlad on organismile kõige kasulikumad ja milliseid mahlu on parem vältida. Inglismaa rahvatervise organisatsioon soovitab piirata puuviljamahla tarbimist 150 ml-ni päevas. Eksperdid hoiatavad, et liigne mahlatarbimine võib põhjustada 2. tüüpi diabeeti ja rasvumist.
Kirjutasime ka, et New Yorgi ülikooli toiduteaduse eriala üliõpilane Lena Abraham jagas nõnet, kuidas muuta kaerahelbepuder veelgi maitsvamaks. See meetod ei nõteiste koostisosade lisamist.
