Lihtne magustoidu retsept minevikust, mis hämmastab kõiki.
Link kopeeritud
Uskumatult maitsvad küpsised valgutäidisega / Kollaaž: My, foto: ekraanipildid videost
Vahel tahaks proovida midagi lapsepõlvemaitselist. Sellisel juhul saab valmistada uskumatult maitsvaid küpsiseid Shells, mis olid varem väga populaarsed.
My sai teada, et tema kaegset retsepti jagas oma YouTube’i kanalil Ukraina blogija Kateryna Tarasenko.
See võib teid huvitada: kõik on üllatunud, kui maitsev see on: lihtne retsept uskumatu leivale määrimiseks.
Biskviidikoored – retsept
Koostisosad: Kookoskoogid: 1:
- Jahu 380 g jahu
- Või 200 g
- Kollased 3 tk.
- Hapukoor 100 g
- Sool
Täidise jaoks:
- Valk 3 tk.
- Suhkur 200 g
- Sidrunhape 2g
- Vanilliin
- Maisitärklis 2 tl.
Kõigepealt tuleb valmistada tainas küpsiste jaoks. Segage kausis jahu ja toatemperatuuriline või, lisage munakollased, hapukoor ja sool. Seejärel sõtke tainas ja jagage see 30 palliks, millest igaüks on umbes 24 grammi kaaluv.
Kui pallid on valmis, asetage need pinnale, katke toidukilega ja pange umbes 3 tunniks külmkappi. Selle aja jooksul saab valmistada täidist.
Vahusta toatemperatuuril valke, suhkrut, sidrunhapet ja vanilliini 12 minutit segisti keskmisel kiirusel. Kui valmis, lisage tärklis ja segage.
Kui tainas on valmis, võta külmikust 2-4 palli, rulli need välja ja pane keskele täidis. Iga küpsis tuleb kokku torgata nagu pelmeen, seejärel vajuta keskelt läbi ja ühenda nurgad.
Küpseta koore 200 kraadise eelkuumutatud ahjus 10 minutit küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadil.
Head söögiisu!
Vaata videot, kuidas valmistada maitsvaid Shells-küpsiseid:
Sind võib huvitada:
Isikust: Ekaterina Tarasenko
Katerina Tarasenko on Ukraina blogija, kes jagab sotsiaalvõrgustikes maitsvate, lihtsate ja kiirete roogade retsepte. Tema YouTube’i kanalil on üle 285 000 tellija.
Kui märkate viga, tõstke vajalik tekst esile ja vajutage Ctrl+Enter, et teavitada toimetust.
