Õrn liha krõbedas paneeringus on tuhandete laste lemmik.
Kõige maitsvamate nugettide retsept / kollaaž My, foto pexels
Krõbedad nuggetid on miljonite inimeste lemmikroog kogu maailmas. Pehme kanaliha ja isuäratava paneeringu kombinatsioonist on saanud kiirtoiduklassika. See on suurepärane võimalus oma lapse toitmiseks. Nagu paljud lapsevanemad tunnistavad, on isegi peenikesed lapsed, kellele liha ei meeldi, “McDonald’si” nuggetite fännid. Nende kordamine kodus ei ole raske.
Kõige maitsvamad kananugetid – üksikasjalik retsept
Need tooted meenutavad väga kiirtoidusnäkke. Loomulikult ei avalda McDonald’s oma eripärade retsepte. Kuid kokad on iseseisvalt leidnud originaalile lähedase valemi.
Valmistage selliseid koostisosi nagu:
- Viissada grammi kanafileed;
- kaks muna;
- neli supilusikatäit jahu;
- sada kolmkümmend grammi riivsaia;
- supilusikatäis kuivatatud jahvatatud küüslauku;
- näputäis kurkumat;
- näputäis pipart;
- kolm supilusikatäit sojakastet;
- kakssada milliliitrit päevalilleõli.
Loputage kana ja lõigake piki kiude võrdseteks, korralikeks tükkideks. Marineerige 40 minutit sojakastmes – see annab lihale iseloomuliku soolase maitse ja mahlakuse. Kui teil ei ole aega, võite selle etapi vahele jätta – soolake lihtsalt fileed.
Sega riivsai koos küüslaugu, kurkumi ja pipraga ning vala sügavasse kaussi. Aseta kahte teise kaussi sõelutud jahu ja lahtiklopitud munad. Kasta marineeritud kanatükid esmalt munasse, seejärel jahu, uuesti muna ja riivsaiasse. Kata iga tükk ohtralt, nii et koorik jääks liha külge.
Seejärel võib tükid fritüürida või küpsetada. Kui soovite teha nugette nagu McDonald’sis, keetke päevalilleõli ja kastke tükid sellesse 2-3 minutiks. Seejärel asetage need salvrätikule, kus liigne rasv imendub. Serveeri kuumalt koos kastme, kartulite või mõne muu lisandiga.
Lugege ka:
Kui küpsetate nugeteid ahjus, asetage need küpsetusplaadile ja küpsetage 20 minutit 200º juures. See ei ole klassikaline versioon, kuid see on palju tervislikum.
Kasulik nõne: Paneeringu saab ise valmistada, kui teil on blender või kohviveski. Lihtsalt jahvatage kuivatatud leib pulbriks.
