See salat on maitsvam kui Olivier ja Shuba ning see on valmistatud lihtsatest toodetest.
See salat on suurepärane alternatiiv “Olivier’ile” / kollaaž My, foto depositphotos.com, ekraanipilt
Maailmas on palju erinevaid maitsvaid salateid, kuid nagu praktika näitab, valmistavad inimesed sageli aastaid samu roogasid. Mõnikord tahetakse süüa midagi, mis on võimalikult lähedane tavalisele toidule, kuid väikeste erinevustega vahelduseks.
Leidsime välja, millist salatit teha Olivieri asemel. See roog võimaldab nautida tuttavat maitset uute ja värskete nootidega.
Mida teha Olivier’i asemel
Kõige sarnasem sellele salatile on “Stolichny”. See sisaldab samuti kartulit, porgandeid, mune, herneid ja muid tuttavaid koostisosi.
Esmapilgul ei saa igaüks aru, mis vahe on Olivier ja Stolichnyy vahel. Kuid nende peamine erinevus ei mõjuta mitte ainult maitset, vaid ka küllastust ja kasu. Eelkõige keedetakse Stolichnoye jaoks vorsti, singi või muu töödeldud liha asemel kana-, veise- või vasikaliha.
See roog osutub toiteväärtuslikumaks. Kõrge valgusisaldus toob kaasa selle, et see salat söödi kiiresti ära. Selle valmistamiseks tuleb võtta:
- 300 grammi keedetud kanafileed, veise- või vasikaliha;
- 300 grammi rohelisi hernekonserve;
- 300 grammi marineeritud kurki;
- viis kõvaks keedetud muna;
- 400 grammi keedetud kartulit;
- 100 grammi keedetud porgandit;
- 200 grammi majoneesi;
- 20 grammi rohelist sibulat;
- soola ja pipart maitse järgi;
- pipraterad;
- loorberileht.
Kõigepealt tuleb tooted ette valmistada. Peske kartulid ja porgandid hästi ja keetke neid koorimata. Pärast keetmist vähendage kuumust ja keetke umbes 30 minutit. Kontrollige valmisolekut noaga. Laske vesi maha ja jätke köögiviljad jahtuma. Seejärel võib need koorida.
Kallake herned sõelale, et vabaneda liigsest vedelikust.
Lugege ka:
Keetke eraldi potis vett. Lisage sool, loorberileht ja paar paprikat. Pange potti filee või veise-/veiseliha tükk. Keetke kuni valmis, koorige vaht maha. Seejärel peaks keedetud liha täielikult jahtuma.
Lõika see, kartulid, porgandid ja kurgid kuubikuteks. Pese roheline sibul ja haki see peeneks. Vala kõik kaussi. Lisa herned.
Munad tuleks eelnevalt välja võtta, et need soojeneksid toatemperatuurini. Keeda need kõvaks (umbes 10 minutit) ja pane need külma vette. Koori ja tükelda munad ning lisa need kaussi.
Kata salat majoneesiga ja tõsta see kaussidesse. Kaunista pealmine osa rohelise sibulaga. Soovi korral võite selle asendada sibulaga. Tulemusena saame Olivieri asemel maitsva salati, mis meeldib teie lähedastele.
