See jook on üllatavalt mitmekülgne ja seda saab nautida nii magusas kui ka soolases maitses.
Keefir on väga tervislik / foto depositphotos.com
Valgul on kindel ajalugu kaalulangetamise abivahendina. Kuid valgurikaste jookide hulk, mis lubavad aidata kaalu langetada, võib olla segadust tekitav.
Kui otsite lihtsat valgurikast jooki, mis tõepoolest aitab teil kaalust alla võtta, kaaluge magustamata kooritud keefiri, kirjutab Eatingwell.
See jook ei ole mitte ainult valgurikas, vaid sisaldab ka probiootikume, vitamiine ja mineraalaineid. Samuti on see uskumatult mitmekülgne. Toitumise eksperdid on meile öelnud, miks magustamata tavaline kooritud keefir on kaalulangetamiseks nii tõhus.
Keefir aitab säilitada küllastustunde
“On tõestatud, et küllastavate toitude söömine toob kaasa päevase kaloraaži üldise vähenemise, mis aja jooksul soodustab kaalulangust,” selgitas toitumisnõustaja Mandy Enright ja lisas, et keefir teeb seda tänu oma valgusisaldusele. Üks tass magustamata kooritud keefiri sisaldab umbes 9 grammi valku.
Valk kontrollib söögiisu mitmel viisil. Lisaks nälga tekitavate hormoonide allasurumisele stimuleerib see ka küllastust tekitavate hormoonide tootmist. Kui sellest ei piisa, suurendage valgurikaste toitude tarbimist.
Pakub kaitsvaid probiootikume
Keefir, mis on rikas elusate ja aktiivsete kultuuride poolest, sisaldab palju kasulikke elusaid baktereid, mida nimetatakse probiootikumideks. Need elusad bakterid on tervisele väga kasulikud, märkis toitumisnõustaja-toitumisnõustaja Monique Richard. “Tasakaalustatud soolestiku mikrobioom on seotud parema ainevahetuse, insuliinitundlikkuse ja vähenenud põletikuga – kõik tegurid, mis on seotud tervisliku kehakaalu reguleerimisega,” ütles spetsialist.
Uuringud on näidanud, et teatud probiootilised tüved, sealhulgas keefiris leiduv Lactobacillus, võivad aidata vältida kaalutõusu ja kaalulangust ülekaalulistel või rasvunud inimestel.Keefir vähendab põletikku
Te ei pruugi kohe seostada põletikku kehakaaluga. Kuid seos on reaalne. Rasvarakud toodavad põletikupõhiseid hormoone. Aja jooksul võib see ülekaalulistel või rasvunud inimestel viia kroonilise madala astme põletikuni. See mitte ainult ei suurenda krooniliste haiguste tekkimise riski. Krooniline põletik võib ka raskendada keha enda insuliini tõhusat kasutamist. See omakorda võib viia veelgi suurema kaalutõusuni.
Enrighti sõnul sisaldab keefir mitmeid põletikuvastaseid probiootikumide tüvesid.
Hea veresuhkrule
Veresuhkru taseme stabiilsena hoidmine aitab vältida nälga, väsimust ja ärrituvust põhjustavaid piike. Rasvavaba magustamata keefir on valgurikas, kuid madala suhkrusisaldusega. See toitainete kombinatsioon aitab säilitada tasakaalustatud veresuhkru taset.
“On tõestatud, et keefir soodustab glükeemilist kontrolli, pakkudes stabiilsemat nälja- ja energiataset, mis võib aidata vähendada toidu isu ja liigsöömist,” ütles toitumisnõustaja Gabrielle Kishner.
Rohkem uudiseid keefiri kasulikkuse kohta
Keefir on teadaolevalt hea soolestiku tervisele, kuid sellel on veel palju muudki kasu tervisele. Konkreetselt võib keefir aidata võidelda infektsioonide vastu, reguleerida veresuhkru taset, toetada südame tervist, soodustada kaalulangust ja palju muud.
